Prețul zahărului a crescut cu 61% în UE în decurs de un an. În România, zahărul a fost produsul care a înregistrat cea mai mare creștere anuală de preț. Preţul s-a dublat faţă de anul trecut!
În contextul scumpirilor substanțiale care au luat avânt în 2022, în România, zahărul a fost alimentul cu cea mai mare creștere anuală de preț. Ratele anuale de variație au crescut continuu începând din august 2022. Datele lunare arată o creștere de până la 61 la sută în lunile februarie și martie 2023, adică prețul mediu a fost cu 61 de procente mai mare decât în aceeași perioadă a anului trecut.
În regiunea 3 a Europei, preţul s-a dublat faţă de anul trecut!
Prețul mediu al zahărului alb în regiunea 3 a Europei, din care fac parte România, Bulgaria, Estonia, Italia, Ungaria și Portugalia, a ajuns în luna mai la 903 euro/tona, un record al ultimilor 6 ani, arată ultimele date ale Comisiei Europene. Este mai scump decât în celelalte regiuni (Regiunea 1 – 809 euro/tona și Regiunea 2 – 800 de euro) și cu 99 procente peste media din mai 2021. De asemenea, față de aprilie, prețul este cu 1,2 procente mai mare, iar față de ianuarie 2023 cu 3,4 procente.
România face parte din regiunea 3 a Europei, iar în această zonă, prețul mediu al zahărului alb a trecut în luna mai de pragul psihologic de 900 de euro/tona. Astfel, zahărul este mai scump cu 99 procente în comparație cu luna mai 2021. A fost estimat că în anul 2023/2024 se vor produce doar 69.800 de tone de zahăr, față de 110.000 de tone cât a fost producția anului 2021.
În luna mai 2023, s-a înregistrat că în medie, o tonă de zahar alb este cu 362 de euro mai scump față de aceeași perioadă din 2022, astfel că acum costa 814 euro.
Dacă dorim să facem comparații cu alte piețe internaționale, la Bursa de la Londra prețul era de 657 dolari/tona în data de 23 iunie, în timp ce la New York era de 533 euro/tona.
Producția locală se afla în scădere
România a fost cea mai lovită de decizia Ucrainei de a interzice exporturile în perioada 5 iunie- 15 septembrie, fapt care a contribuit la evoluția prețului la zahăr alb.
Cu toate acestea, urmează și vremuri mai bune. Europa va produce în anul de marketing 2023/2024 peste 15,5 milioane de tone de zahăr, față de 14,6 milioane de tone în 2022/2023.
România însă, va continua să sufere din pricina interdicțiilor ucrainene, chiar și în ipostaza în care ar urma să reintre în producție fabrica de zahăr de la Luduș care se ocupă cu procesarea sfeclei românești.
Din datele celor de la Comisia Europeană, în 2023/2024, producția locală de zahăr ar trebui să ajungă la 69.844 de tone de pe o suprafață cultivată cu sfeclă de zahăr cu 43,5% mai mare față de 2022, și anume 12,2 mii de hectare. În anul comercial 2017/2018 România avea 27,6 mii hectare cultivate cu sfeclă de zahăr. În campania din 2021, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale anticipa o producție de peste 110.000 tone de zahăr. În 2020 s-au produs în jur de 160.100 de tone de zahăr.
Producția locală de zahar alb se află în scădere, iar preţul s-a dublat faţă de anul trecut.