Sărbătorile sunt un prilej de bucurie și răsfăț culinar, dar excesele alimentare pot avea consecințe neplăcute asupra sănătății. Dr. Alexandru Nechifor, medic specialist în medicină internă, ne spune cum să mâncăm sănătos de Revelion 2025 pentru a ne bucura de masa festivă fără riscuri.
Cum să mâncăm sănătos de Revelion 2025!
Medicul Alexandru Nechifor a explicat ce înseamnă să mâncăm cu moderație de Revelion.
„Moderația înseamnă să ne bucurăm de preparatele festive în cantități rezonabile, evitând să mâncăm excesiv sau fără discernământ. Porțiile mici, consumate treptat pe parcursul zilei, ajută la prevenirea problemelor digestive și a disconfortului. Mâncați încet și savurați fiecare îmbucătură. Acest obicei oferă timp creierului să înregistreze senzația de sațietate. Totodată, folosirea farfuriilor mici și evitarea reumplerii acestora pot fi strategii eficiente“, a precizat dr. Alexandru Nechifor.
Medicul recomandă să păstrăm o rutină alimentară constantă, cu trei mese principale și gustări sănătoase între ele.
„Nu săriți peste mese în ideea de a compensa la masa festivă; acest obicei duce de multe ori la excese. Pentru o digestie ușoară, este bine să includem legume crude sau gătite, alimente bogate în fibre, precum și cărnuri slabe. Garniturile de legume proaspete sau salatele cu dressinguri ușoare sunt opțiuni ideale care completează mesele festive. Deserturile sunt parte din sărbători, dar consumul lor trebuie să fie moderat. Alegeți să le savurați în cantități mici, ideal după masă, pentru a evita variațiile bruște ale glicemiei. Înlocuirea deserturilor bogate în zahăr cu fructe poate fi o alegere sănătoasă”, adaugă medicul.
Cât de importantă este hidratarea și mișcarea
Medicul Alexandru Nechifor este de părere că apa joacă un rol crucial în procesul de digestie și în menținerea echilibrului organismului.
„Consumul de apă poate preveni deshidratarea, mai ales dacă mesele includ alimente sărate sau grase. Recomand evitarea băuturilor carbogazoase și limitarea alcoolului“, a spus medicul.
Și mișcarea fizică după mesele festive are un rol important.
„O plimbare de 20-30 de minute după masă poate face minuni pentru digestie și vă ajută să vă mențineți activi. Activitatea fizică ușoară, precum mersul pe jos sau dansul, contribuie la arderea caloriilor și la o digestie mai eficientă.
Persoanele cu afecțiuni cronice ar trebui să țină cont de mâncărurile pe care le consumă.
„Persoanele care suferă de diabet, hipertensiune sau alte boli cronice trebuie să fie extrem de atente la alimentație. Le recomand să evite mâncărurile bogate în grăsimi, zahăr sau sare, dar și să respecte planul alimentar stabilit împreună cu medicul curant“, a mai zis sr. Alexandru Nechifor, care ne-a transmis cum să mâncăm sănătos de Revelion 2025, pentru a ne bucura de masa festivă fără riscuri.